zur Kreishandwerkerschaft

Bäckerinnung Niedersachsen-Mitte

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News

Bäckerhandwerk gegen Zuckersteuer

Der folgende Artikel wird erläutert, warum sich das Bäckerhandwerk klar gegen die Einführung einer Zuckersteuer positioniert und welche Wirtschaftlichen sowie gesundheitspolitischen Argumente dabei eine Rolle spielen. Vor dem Hintergrund der aktuellen politischen…
13.04.2026

Roggen rockt: Brot des Jahres 2026 ist das Roggenbrot

Der folgende Artikel informiert über das Brot des Jahres 2026 und zeigt, warum das Roggenbrot aufgrund seiner Vielfalt, Nachhaltigkeit und ernährungsphysiologischen Vorteile besonders im Fokus steht.. Das Roggenbrot ist das Brot des Jahres 2026. Es überzeugt besonders…
16.02.2026

Online-Mühlenkarte: Entdecken Sie die Mühlenläden in Ihrer Region

Der folgende Artikel stellt die neue Online-Mühlenkarte des Verbands Deutscher Mühlen vor und zeigt, wie Verbraucherinnen und Verbraucher regionale Mühlenläden und ihre vielfältigen Produkte ganz einfach finden können. Der Verband Deutscher Mühlen macht auf die…
17.11.2025

Zum Tag des Deutschen Brotes: Handwerkspräsident Jörg Dittrich wird Brotbotschafter 2025

Berlin, 05.05.2025. Während die neue Bundesregierung […] ihre Arbeit aufnimmt, verstärkt das Bäckerhandwerk seine Forderungen an die Politik mit einer weiteren starken Stimme: Jörg Dittrich, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Handwerks, wird Botschafter…
12.05.2025

Das Brot des Jahres 2025

Jedes Jahr wählt das Deutsche Brotinstitut das Brot des Jahres – so auch in diesem Jahr! Das Nussbrot ist das Brot des Jahres Bundesernährungsminister Cem Özdemir und Roland Ermer, Präsident des Zentralverbandes, haben es auf der Grünen Woche erstmals einem…
24.02.2025

Innungsbäcker zeigen ihr Können: Bäckerhandwerk auf der Grünen Woche 2025

Auch 2025 werden die Innungsbäcker auf der Grünen Woche, der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau in Berlin, präsent sein. Zehn Tage lang können die Messebesucher Bäckermeistern aus ganz Deutschland über die Schultern schauen und hautnah…
13.01.2025

5000 Brote feiert Jubiläum

Die Aktion “5000 Brote – backen für den guten Zweck” feiert in diesem Jahr ihr zehnjähriges Jubiläum. Für Bäcker ist das Projekt ideal, um junge Menschen für das Bäckerhandwerk zu begeistern und zugleich etwas für den guten Zweck zu tun. Bereits seit 10 Jahren…
11.11.2024

Betriebe gründen Fachinnung über vier Landkreise

Die Betriebe der Nahrungsmittelhandwerke in den Landkreisen Hameln-Pyrmont, Schaumburg, Nienburg/Weser und Diepholz haben ihre bisherigen Innungen zu zwei Fachinnungen fusioniert, die sich über alle vier Landkreise der Kreishandwerkerschaft Niedersachsen-Mitte…
05.11.2024

Verbraucherfragen einfach beantwortet

Das Portal Lebensmittelklarheit der Verbraucherzentrale Bundesverband beantwortet kritische Verbraucherfragen. Davon können manchmal auch die Unternehmen profitieren und die Antworten für die eigene Kundenkommunikation nutzen, so zum Beispiel beim Kuchenpreis oder…
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