Bundesarbeitsgemeinschaft der Kreishandwerkerschaften

Warum Bäcker zum Bierbrauer gingen Zu den merkwürdigen Begleiterscheinungen der Corona Krise gehörte sicherlich der plötzliche Mangel an Dingen des täglichen Bedarfs wie Klopapier, Nudeln oder Hefe. Hefe? Das plötzliche Fehlen von Hefewürfeln und Trockenhefe in…

ZDH-Generalsekretär Holger Schwannecke spricht im Interview mit Rena Lehmann von der „Neuen Osnabrücker Zeitung“ (NOZ) über die Auswirkungen der Corona-Krise und über die guten Zukunfts- und Karrierechancen für Auszubildende im Handwerk: Herr Schwannecke, wie kommt…

Der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen, der bewusste Umgang mit Materialien und ein fundiertes Wissen über ökologische und ökonomische Zusammenhänge – all das zeichnet Ihren Innungstischler aus. Dabei setzt er vorwiegend auf Lieferanten und Produktionspartner…

Die Bundesagentur für Arbeit hat in dieser Woche ihre Zahlen für August 2020 vorgestellt. Wie bewertet das Handwerk die aktuelle Situation auf dem Ausbildungsmarkt? Keine Frage: Auch wir im Handwerk stellen fest, dass sich die Corona-Pandemie deutlich auf den Ausbildungsmarkt…

Leder ist ein Naturprodukt und somit wasch- und reinigungsbeständig. Wichtig ist jedoch die fachgerechte Pflege und Aufbereitung von Lederwaren jeder Art. Denn grober Schmutz oder fettige Substanzen können sich in den Poren des Materials festsetzen und es buchstäblich…

Zu den Ergebnissen der Videoschaltkonferenz der Bundeskanzlerin mit den Ministerpräsidentinnen und Ministerpräsidenten am 27. August 2020 erklärt Hans Peter Wollseifer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH): „Die Einigung von Bund und Ländern…

„Das Handwerk unterstützt ausdrücklich, dass die Grünen mit Vorschlägen in einem Bundestagsantrag die Anerkennung der Gleichwertigkeit beruflicher und akademischer Bildung vorantreiben wollen“, erläutert Hans Peter Wollseifer, Präsident des Zentralverbandes des…

Alkoholfreies Bier unter der Lupe Alkoholfrei liegt im Trend, und die gute Nachricht für Biergenießer ist: Fast jede Biersorte könnte theoretisch auch in einer alkoholfreien Variante hergestellt werden. Besonders beliebt sind in Deutschland alkoholfreie Weizenbiere…

Ein “goldenes” Eis für viel Wohlbefinden Zur Eröffnung der diesjährigen Saison stellt Uniteis e.V., der Verband der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland, die Eissorte des Jahres 2020 für Deutschland vor: Goldene Milch Innovation und Know-how sind die…